Изследване в Чикагския университет доказа, че когато приемаме захарни изделия, в частност шоколад или вода, мозъкът ни реагира по-слабо на болката. Тези храни активират тази зона от мозъка, която отговаря за подтискането на болката и ние не я усещаме толкова силно.
Изследването било направено с плъхове, под клетката на които са запалени лампи, така че да им пари на лапичките. Когато на животните били давани шоколад и вода, те по-дълго време издържали на паренето. Най-интересното е, че колкото и шоколад и вода да приемат, те продължавали да се хранят.
В природата храната не е леснодостъпна и този защитен механизъм на организма действа правилно и няма опасност да доведе до напълняване на животните. За съжаление при човека е по-различно, тъй като той разполага с изобилие от продукти и постоянната им консумация води до преяждане и затлъстяване. Разбира се, ако се пие вода, за да се подтисне болката, това не води до напълняване.
Ръководителката на изследването обяснява, че висококалоричната храна се намира най-лесно и след като е толкова достъпна, ти не можеш да спреш да я консумираш. Но и след като водата има същият ефект, учените се надяват да намалее проблемът с наднорменото тегло, които последните години придобива все по-големи размери.
Tags: вода, захарни изделия, изследване, шоколад, шоколадови изделия
октомври 19th, 2009 at 13:14