Шоколадов свят

Това всъщност е произведение и на мебелното и на кулинарното изкуство. Този толкова вкусен диван е на аржентинския художник Леандро Ерлих и е бил представен на изложба с много подходящото име „Нека да похапнем“.

Диванът е покрит с дебел слой шоколад, който не само му придава вид на прекрасен кафяв кожен диван, но и е изключително вкусен. Всички детайли по шоколадовото произведение, включително копчета и шевове са направени от шоколад.
Read more…

Освен да произвеждат шоколади и сладки изкушения, фирмите доста често ни радват и с промоции или игри с награди.

В момента има два актуални конкурса, свързани с шоколадовите изделия:

Играта на Nestle – „Полети с LZ“
Read more…

Американските учени са доказали, че необходимостта от консумация на сладко в детството, е свързана с процесите на растежа.

Прекалената консумация на сладки изкушения води често до кариес, проблеми в храносмилането и апетита и затова, когато децата си поискат „нещо сладичко“, ние сме склонни да приемем това като глезотия и обикновено им отказваме. Но според учените, провели изследването, това не е каприз, а физиологична нужда на тялото, което е в процес на растеж.
Read more…

Шоколадът е сладкарско изделие, което се произведа от какаово масло. Точно това масло, а не какаото на прах, както си мислят повечето хора, придава специфичен аромат и вкус на шоколада. Точно затова и белия шоколад, си има шоколадов вкус, макар в състава му да няма какао.

Състав на шоколада

Когато си купуваме шоколад, на първо място обръщаме внимание на външния му вид, на опаковката, на името, кой е производителя и т.н. Но това не е много правилно. Ако искате да си купите качествен шоколад, добре е внимателно да прочетете какъв е състава му.
Read more…

Galler е белгийска марка шоколади, основана от Жан Галер когато е бил едва на 21 години. Наскоро Галер създават каори – едно ново шоколадово преживяване. Каори е японска дума, означаваща парфюм, ухание и аромат.

Каори е кутия с шест шоколадови пръчки, които се използват като четки с „мастилата“ от комплекта. Пръчките са с аромат на ванилия-кокос, джинджифил, шафран, ягода и балсамово масло, а вкусовете на боичките са мача (вид специално приготвен прах от зелен чай), павот и юзу (японски цитрусов плод).
Read more…