Шоколадов свят

Заглавието може да ви навежда на мисълта, че предстои някаква рецепта. И то рецепта свързана с шоколада, тъй като това е шоколадов сайт. Прави сте донякъде. Става въпрос за рецепта наистина и то шоколадова, но не за хапване, а за красота.

След всеки празник в къщата се събира доволно количество шоколад, особено ако има деца. Колкото и да ядете, не може да го унищожите бързо и ако имате възможност заделете си малко, за да се погрижите за красотата си. А и многото изяден шоколад е равен на повече калории, които не се отразяват добре на всеки.
Read more…

Шоколадът е сладкарско изделие, което се произведа от какаово масло. Точно това масло, а не какаото на прах, както си мислят повечето хора, придава специфичен аромат и вкус на шоколада. Точно затова и белия шоколад, си има шоколадов вкус, макар в състава му да няма какао.

Състав на шоколада

Когато си купуваме шоколад, на първо място обръщаме внимание на външния му вид, на опаковката, на името, кой е производителя и т.н. Но това не е много правилно. Ако искате да си купите качествен шоколад, добре е внимателно да прочетете какъв е състава му.
Read more…

Те са произведени в Швейцария, разбира се. Дело са на компанията DeLafee, една от лидерите в бранша.

Покрити са с 24-каратово злато и затова са предназначени за по-тържествени случай. Но, ако можете да си го позволите, няма проблем и всеки ден да хапвате от тях. Read more…

Хенри Нестле от Швейцария пръв създава млечния шоколад, като прибавя кондензирано мляко към сместа, от която се оформят шоколадовите блокчета.

Думата „шоколад“ идва от езика на ацтеките – „какахуатъл“ или „ксоколатъл“ означава „горчива вода“. Ценните какаови зърна са били използвани като парични единици и средство за изчисление от културите на маите и ацтеките.

Маите и ацтеките вярвали, че какаовите зърна идват от Рая и носят мъдрост и сила на онзи, който ги консумира.
Read more…